Curso de Culinária Australiana

Apresenta pratos típicos australianos. Você irá aprender a fazer: brownie, parmentier com ovos mexidos, costela com molho barbecue, cebola empanada, pavlova e muito mais. Curtiu esse curso? Então aproveite e veja também o Curso de Cozinhando com Micro-ondas,, Comida Saudável, e Petit Four,.

Sobre a carga horária:
O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.

Grade Curricular / Tópicos

Conteúdo Programático do Curso
Salsicha Agridoce com Alecrim
Refogando a Salsicha Agridoce com Alecrim
Preparo do Molho para a Salsicha e Finalização
Parmentier com Ovos Mexidos e Bacon
Preparação do Purê do Parmentier
Preparação do Bacon e Finalização do Parmentier
Cebola Empanada
Como Empanar a Cebola
Fritando a Cebola Empanada
Goulash
Cozimento da Carne e Preparação do Nhoque
Finalização e Apresentação do Goulash
Creme de Siri
Como Engrossar o Molho e a Preparação da Carne de Siri
Finalização do Creme de Siri
Molho Barbecue
Molho Agridoce
Molho Picante
Batata e seus Diversos Cortes
Frituras
Assando Batatas e Finalização
Costela ao Molho Barbecue
Processo para Cozinhar a Costela
Processo para Assar a Costela
Brownie Australiano
Preparo do Brownie Australiano
A Finalização do Brownie Australiano
Fish 'n' Chips
Empanando e Fritando as Fish 'n' Chips
Finalização das Fish 'n' Chips
Damper - Pão Tradicional Australiano
Preparação da Massa do Damper - Pão Tradicional Australiano
Finalização do Damper - Pão Tradicional Australiano
Anzac - Cookies Australiano
Preparação da Massa do Anzac - Cookie Australiano
Modelagem da Massa do Anzac - Cookie Australiano
Pavlova
Preparo do Suspiro
A Montagem da Pavlova
Professor

Professor(a): Marcelo Aparecido Gonçalves Faria

Graduado em Gastronomia pelo Centro Universitário São Camilo. Com mais de cinco anos de experiência, possui diversos cursos de especialização na área da gastronomia.

Avaliação e Certificado

Ao término do curso online, você pode emitir gratuitamente o seu certificado digital com número de autenticidade ou solicitar a via especial impressa pagando o custo de confecção e frete. No verso do certificado consta todo o cronograma, carimbo de CNPJ e a assinatura eletrônica do diretor da instituição de ensino, cumprindo todas as diretrizes da Lei nº 9.394 (Diretrizes e Bases da Educação Nacional) para cursos livres de qualificação profissional.

Este Curso

  • Carga Horária: 80 horas
  • Animações e Atividades
  • Acompanhamento Pedagógico
  • Certificado Digital Incluso
  • Acesso 100% online
Por Apenas 6x de R$ 4,83
R$ 29,00
Pagamento único (Acesso Vitalício)
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