Curso de Bem Casados

Apresenta desde a massa básica e a massa divertida até os recheios diferenciados, as embalagens para as mais diversas ocasiões, técnicas de armazenamento, transporte e vendas. Outros cursos que podem ser interessante: Curso de Culinária Francesa,, Cozinha Italiana, e Doces Gelados,.

Sobre a carga horária:
O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.

Grade Curricular / Tópicos

Conteúdo Programático do Curso
Introdução ao Curso de Bem Casados
Receitas, Materiais Necessários e Organização da Mesa de Trabalho
Preparo dos Recheios Básicos: Doce de Leite e Brigadeiro Branco
Preparo de Recheio Coloridos: Cores Azul, Amarelo e Rosa
Preparo da Massa Tradicional e Tingimento das Massas Coloridas
Corte, Secagem da Massa e Preparo da Calda
Montagem Tradicional dos Bem Casados
Reaproveitamento de massas: Bem Casados de Pote
As Embalagens do Bem Casado
Armazenamento, Congelamento e Transporte de Bem Casados
Como Calcular Custos e Rendimentos de Receitas
Conquistando Clientes
Professor

Professor(a): Cristina Freitas

Formada em confeitaria pelo Senai e pós graduada em Marketing pela UNISA. Trabalha com gastronomia há quase 30 anos e com confeitaria há 3 anos. Já lecionou para crianças e atualmente é dona de um food truck de tapioca, o Santa Tapioca Gourmet. Tem aparições no Portal R7 e na Revista Ana Maria.

Avaliação e Certificado

Ao término do curso online, você pode emitir gratuitamente o seu certificado digital com número de autenticidade ou solicitar a via especial impressa pagando o custo de confecção e frete. No verso do certificado consta todo o cronograma, carimbo de CNPJ e a assinatura eletrônica do diretor da instituição de ensino, cumprindo todas as diretrizes da Lei nº 9.394 (Diretrizes e Bases da Educação Nacional) para cursos livres de qualificação profissional.

Este Curso

  • Carga Horária: 80 horas
  • Animações e Atividades
  • Acompanhamento Pedagógico
  • Certificado Digital Incluso
  • Acesso 100% online
Por Apenas 6x de R$ 4,83
R$ 29,00
Pagamento único (Acesso Vitalício)
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