Curso de Rocamboles Caseiros

Você aprende a fazer rocamboles deliciosos. Além disso, você vai aprender como fazer massa básica de pão de ló e chocolate, a massa diet, diversos tipos de recheios e coberturas e darei dicas de vendas, armazenamento e transporte. Geralmente quem gosta desse curso gostam também do Curso de Tapiocaria,, Doces Finos, e Comida Chinesa,.

Sobre a carga horária:
O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.

Grade Curricular / Tópicos

Conteúdo Programático do Curso
Introdução a Rocamboles Caseiros
Os Materiais e Utensílios Utilizados na Preparação dos Rocamboles
Massa para Rocambole Básica Branca
Massa para Rocambole de Chocolate
Recheios Básicos do Rocambole: Doce de Leite, Brigadeiro e Creme
Recheios Diferenciados do Rocambole: Beijinho, Doce de Leite com Ameixa e Goiabada com Creme de Leite
Massa de Rocambole Diet
Recheio Diet para Rocamboles
Montagem e Decoração de Rocamboles
Tronco de Natal
Embalagens, Transporte, Armazenamento e Congelamento
Valores para Venda, Mercado de Trabalho e Consumidores
Professor

Professor(a): Glauce Alves

Confeiteira há mais de 20 anos, especialista em rocamboles há 2 anos e apaixonada pela culinária desde sempre.

Avaliação e Certificado

Ao término do curso online, você pode emitir gratuitamente o seu certificado digital com número de autenticidade ou solicitar a via especial impressa pagando o custo de confecção e frete. No verso do certificado consta todo o cronograma, carimbo de CNPJ e a assinatura eletrônica do diretor da instituição de ensino, cumprindo todas as diretrizes da Lei nº 9.394 (Diretrizes e Bases da Educação Nacional) para cursos livres de qualificação profissional.

Este Curso

  • Carga Horária: 80 horas
  • Animações e Atividades
  • Acompanhamento Pedagógico
  • Certificado Digital Incluso
  • Acesso 100% online
Por Apenas 6x de R$ 4,83
R$ 29,00
Pagamento único (Acesso Vitalício)
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